Chúng ta thường nhận được lời khuyên từ các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng là nên uống đủ nước mỗi ngày. Tuy nhiên, vẫn nhiều người không hiểu tại sao phải uống đủ nước. Thực chất nước có vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể con người. Những chức năng của nước cơ bản nhất được kể dưới đây:
Nước giúp đào thải cặn bã
Nước loại bỏ các độc tố mà các cơ quan, tế bào từ chối đồng thời thông qua đường nước tiểu và phân.
Nước nuôi dưỡng tế bào
NƯỚC cung cấp, vận chuyển chất dinh dưỡng cần thiết cho các tế bào, chẳng hạn như các khoáng chất, vitamin và glucose…
Nước làm ổn định nhiệt độ cơ thể
NƯỚC giúp cân bằng nhiệt độ cơ thể trong môi trường nóng hoặc lạnh. Nước cho phép cơ thể giải phóng nhiệt khi nhiệt độ môi trường cao hơn so với nhiệt độ cơ thể. Cơ thể bắt đầu đổ mồ hôi, và sự bay hơi của nước từ bề mặt da rất hiệu quả làm mát cơ thể.
Nước giúp chuyển hóa và tham gia trao đổi chất
Nước là dung môi hòa tan và vận chuyển các chất dinh dưỡng trong thức ăn mà cơ thể đã hấp thu.
Nước giúp giảm ma sát
Nước là một chất bôi trơn hiệu quả quanh khớp. Nó cũng hoạt động như một bộ phận giảm xóc cho mắt, não, tủy sống và ngay cả đối với thai nhi trong nước ối.
Nước cực kì quan trọng đối với cuộc sống. Điều này lý giải tại sao không ai có thể sống hơn 3 tới 5 ngày mà không có bất kỳ lượng nước uống vào.